冬寒菜稀饭 冬寒菜稀饭怎么做

将乐信息网 http://www.jianglexinxi.cn 2020-03-27 16:54 出处:网络
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冬寒菜稀饭怎么做

用料 大米 水 冬寒菜 猪油 盐 冬寒菜稀饭的做法 冬寒菜洗干净,摘成一节一节的,比起叶子我更喜欢茎杆,煮软后黏黏的,口感特别好冬寒菜稀饭的做法 步骤1 大米淘干净,加水煮 待水开,大米沸腾膨胀倒入冬寒菜 等粥熬的黏汤的时候加入一块猪油和...

冬寒菜稀饭可以放什么

主料冬寒菜100g 辅料油适量盐适量大米适量 步骤 冬寒菜稀饭的做法步骤11.冬寒菜洗净,(只要叶子,不要根茎)沥干水分备用 冬寒菜稀饭的做法步骤22.大米淘洗干净加水煮 冬寒菜稀饭的做法步骤33.沸腾后,下冬寒菜 冬寒菜稀饭的做法步骤44.继续煮 ...

请问冬寒菜煮稀饭,什么时候放冬寒菜最好?

在稀饭快煮熟的时候放最好,因为冬寒菜中的营养才不会被破坏,菜的芳香味不会跑掉。

在以往的农村,生活物资较为匮乏,很多食物在如今看来都显得极具时代感,比如说红薯干饭、土豆稀饭。而今天要讲的冬寒菜稀饭,就是一道特殊又平凡的食物。

冬寒菜还叫冬苋菜、滑菜等。冬寒菜,“人如其名”,确实是冬天种的,和白菜青菜类一样,是冬天里的能吃到的蔬菜。只不过白菜这些都是大面积种植,而冬寒菜会被农民种在不起眼的菜地一角。

冬寒菜叶片呈花形,和蜀葵的叶片很像。长在角落里的冬寒菜,很少被人用来炒着吃,好像它的吃法就一种,那就是煮稀饭了。

摘下叶片洗净,茎杆也可以。等稀饭煮得快熟的时候,把冬寒菜放进去再煮,等冬寒菜呈黏糊状,还可以加入适当的油和盐,甚至还可以放一些味精等调料。

就这样,一碗简单又有点粗犷的食物就做好了。虽然卖相一般,但冬寒菜稀饭的口感却很细滑,营养丰富,实为一道养生饮食。小时候嘴馋,这样的稀饭一吃就是好几碗。

各位朋友,你们还有关于冬寒菜的故事吗?欢迎留言!(图源网络)

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